耶馬の里料理 天雲龍 // 猪鹿(ちょろく) 耶馬渓の食事処 猪肉・鹿肉の販売等
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天雲龍の鍋特集
耶馬溪ダム近くにある食事処、耶馬の里料理 天雲龍(てんりゅう)
店内からは耶馬溪の新景勝「渓石園」の庭園や耶馬溪ダムが眼下に広がり四季折々の自然美と絶景をお楽しみいただけます。
耶馬の里で取れたすっぽんや、猪や鹿を始めとする狩猟肉(ジビエ)料理がお勧めです。
自然あふれる耶馬溪の四季折々の料理をお楽しみください。
大分県最北部にある中津市から車で約20分の山国川中流域にあるエリアで、本耶馬渓町・耶馬溪町・山国町の三つの町からなる。
1818年(文政元年)に詩人 頼山陽が擲筆峰周辺(天雲龍がある耶馬溪町柿坂地区)を訪れ、当時の「山国谷」という地名に中国風の文字を宛て、「耶馬渓天下無」と漢詩に詠んだのが、耶馬渓という名前の起こりとされている。
景勝地として知られており、日本三大奇勝や日本新三景の一つに選ばれているとても観賞上価値の高い場所。
耶馬溪食肉工房 猪鹿(ちょろく)は、飼育された猪や鹿ではなく、自然あふれる耶馬渓の近郊でおおらかに育った猪や鹿を狩猟した天然の食材"ジビエ"を販売しています。
耶馬渓でも、鹿・猪等の野生鳥獣の被害が多くなっており、被害の軽減を目的として捕獲拡大に取り組んでいます。
その駆除した肉を処分するだけでなく、少しでも多くの人に安く提供して食べていただくように、耶馬溪食肉工房 猪鹿では正肉にして販売しています。
天雲龍・猪鹿のお料理をご自宅でもお楽しみいただけるようにオンラインでの販売を行っています。
新鮮な耶馬溪の料理・食材を、皆様のご自宅・職場までお届けいたします。
TEL 0979-54-2552
営業時間 11:00~17:00 (17時以降は要予約)
定休日 木曜日
大分県中津市耶馬溪町大字柿坂745-1